Откуда в газировке пузырьки?

Пузырьки в газированных напитках - это углекислый газ. Его "втискивают" в бутылку с водой под большим давлением, так что газ полностью растворяется в жидкости. Когда ты открываешь бутылку, пузырьки газа вырываются из нее наружу.
Интересно! Высыпь чайную ложку пищевой соды в стакан с водой и посмотри, как зашипят пузырьки углекислого газа.
Смотрите также:
Почему "растет" пирог?