Почему "растет" пирог?

В горячей духовке из пищевой соды, которую добавляют в тесто, выделяются пузырьки углекислого газа. Под действием тепла они увеличиваются в размерах, и поэтому пирог поднимается.

Комментарии посетителей сайта:
Нет комментариев к этой статье, предлагаем Вам обсудить данную статью при помощи формы, расположенной ниже. Выразите свое мнение, написав отзыв о прочитанном на этой странице. Спасибо.
Ваше имя:
Комментарий:
Сколько будет девять умножить на два?
Введите ответ на контрольный вопрос: